TEEMA

Säilöntä

Suomen suvi on lyhyt, mutta säilömällä kesän maut saat sen jatkumaan pidempään. Hilloa, pakasta, kuivaa ja mehusta - näin saat nauttia kesän mauista pidempään. Mikä ilo onkaan löytää kellarista tai jääkaapista maistuva muisto kesästä syksyn jo saavuttua! Säilöjien suosikkeja vuodesta toiseen ovat marjamehut, marjahillot ja erilaiset hedelmäsäilykkeet. Muista myös vihannessäilykkeet ja pikkelssit. Tästä teemasta löydät runsaasti reseptejä säilöjälle, mutta myös ohjeet erilaisiin säilöntätekniikoihin hilloamisesta pakastamiseen ja kuivaamiseen.

Lisää suosikiksi

Näytä: