Maku, 1, 2011

Karjalanpiirakka

Karjalaiset piirakat

Karjalanpiirakka poikineen on suomalaisten perinneherkkua. Tunnistatko myös vatrsukan, sultsinan ja sulhaspiirakan?

Lue lisää »

Ruisnäkkileipä

Superruoka: ruis

Rukiista valmistetut leivät, piirakat ja puurot ovat pitäneet suomalaiset terveinä ja toimintakykyisinä jo satojen vuosien ajan. Nyt ruis on syytä nostaa uudelleen ruokapöytiimme jokapäiväiseksi terveystuotteeksi ja erityisesti kuidun lähteeksi.

Lue lisää »

Charlotte russe kokonainen

Vieraanvarainen Venäjä

Itäisen naapurimaamme ruokakulttuuria leimaa sydämellinen vieraanvaraisuus. Kun väki istahtaa ruokapöytään, nautitaan sen antimista pitkään, hartaasti ja isoin elkein.

Lue lisää »

Värikäs tähtitäytekakku valmis kakku

Tähdellinen hedelmätäytekakku

Saat yhdessä tekemisen iloa tästä helposta kakkuohjeesta. Koristelussa ei säästellä hedelmiä, suklaata eikä nonparelleja.

Lue lisää »

Punajuuri-poropata

Parhaat pataruoat

Pataruokakisaamme osallistui yli sata oluista ohjetta. Raati valitsi viisi parasta. Kokeile omaa suosikkiasi viikonlopun herkkuruoaksi.

Lue lisää »

Sieni-ohrapiirakka

Sieni-ohrapiirakka

Ateriatyyppi: suolainen leivonnainen

Ruokavalio: kasvis

Valmistusaika: Aktiivinen 35 min | Passiivinen 30 min

Peruna-sienivuoka

Peruna-sienivuoka

Ateriatyyppi: lisäke

Ruokavalio: gluteeniton, kasvis, laktoositon, maidoton, munaton

Valmistusaika: Aktiivinen 30 min | Passiivinen 9 t

Herkkutattikeitto kuivatuista tateista

Herkkutattikeitto kuivatuista tateista

Ateriatyyppi: alkuruoka

Ruokavalio: kasvis, munaton

Valmistusaika: Aktiivinen 40 min | Passiivinen 2 t 20 min

Appelsiiniriisi

Appelsiiniriisi

Ateriatyyppi: jälkiruoka

Ruokavalio: gluteeniton, kasvis, munaton

Valmistusaika: Aktiivinen 20 min

Porsaankyljykset ja juurekset uunissa

Porsaankyljykset ja juurekset uunissa

Ateriatyyppi: pääruoka

Ruokavalio: gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton

Valmistusaika: Aktiivinen 30 min | Passiivinen 1 t