KATSOMASI RESEPTIT
Vuohenputkipiirakka

Resepti: Maku 04/2016

Vuo­hen­put­ki­pii­rak­ka

Resepti: Maku 04/2016

Vuo­hen­put­ki­pii­rak­ka

Vuohenputki saa mehevään piirakkaan kaverikseen tomaatteja ja fetaa. Mikä maukas tapa aloittaa villiyrttien käyttö!

ARVIOI
4.7

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t 15 min

1 t 15 min
{
AKTIIVINEN
50 min
PASSIIVINEN
25 min
  • Valmista vuohenputkipiirakka näin:

    Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää voisula ja vesi. Sekoita, kunnes neste on imeytynyt jauhoihin ja taikina kiinteytynyt.

    Painele taikina piirakkavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Valmista täyte. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele ja kuivaa vuohenputken lehdet. Leikkaa ne muutamaan osaan. Viipaloi tomaatit.

    Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit ja vuohenputket. Sekoittele, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.

    Levitä esipaistetulle pohjalle sipuli-vuohenputkiseos ja tomaattiviipaleet. Murustele päälle fetajuustoa.

    Sekoita kerman joukkoon muna, mausteet ja juustoraaste. Levitä seos piirakan päälle.

    Paista piirakkaa noin 25 minuuttia, kunnes se on hyytynyt ja pinta on saanut kauniin värin.

    Tarjoa piirakan kanssa villiyrttisalaattia.

VINKKI

Vuohenputken lehdet ovat parhaimmillaan nuorina ja kiiltävinä. Jos niität kasvuston, saat uusia nuoria taimia käyttöösi koko kasvukaudeksi.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    180 kcal
  • hiilihydraattia
    11.2 g
  • rasvaa
    12.5 g
  • proteiinia
    5.2 g
  • kuitua
    1 g
  • suolaa
    1.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Juhannus

    Lisää suosikiksi

    Tulosta