KATSOMASI RESEPTIT
Viininlehtikääryleet jauhelihatäytteellä
GL
MA
MU

Resepti: Maku 08/2016

Vii­nin­leh­ti­kää­ry­leet jau­he­li­ha­täyt­teel­lä

Resepti: Maku 08/2016

Vii­nin­leh­ti­kää­ry­leet jau­he­li­ha­täyt­teel­lä

Kreikkalaisia viininlehtikääryleitä tarjotaan usein alkupalana. Kääryleet riittävät kokonaiseksi ateriaksikin, varsinkin kun niiden täytteessä on myös lihaa. Hauduta kreikkalaiset viininlehtikääryleet näppärästi uunissa.

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t 30 min

1 t 30 min
{
AKTIIVINEN
45 min
PASSIIVINEN
45 min
  • Keitä riisi kypsäksi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan.

    Kuori ja hienonna sipulit. Paista jauheliha pannulla öljyssä. Lisää sipulit paistamisen loppupuolella pannulle kypsymään.

    Lisää tomaattipyree ja kuumenna hetki. Kumoa joukkoon valutettu riisi. Mausta seos sitruunamehulla, suolalla, pippurilla, mintulla ja tillillä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.

    Huuhtaise ja oikaise viininlehdet. Leikkaa lehdistä pois lehtiruodin kova tyvi. Asettele kaksi lehteä yhtä käärylettä kohden työlaudalle limittäin toistensa päälle niin, että syntyy yksi iso lehti. Nosta lehden päälle kukkuralusikallinen täytettä. Kääri lehdet napakaksi rullaksi kaalikääryleiden tapaan.

    Peitä uunivuoan pohja yli jääneillä lehdillä. Lado kääryleet vieri viereen lehtien päälle. Kaada vuokaan sitruunamehulla maustettu vesi ja valuta päälle öljy. Aseta kääryleiden päälle painoksi toinen uunivuoka ja peitä koko ruoka kevyesti foliolla.

    Kypsennä kääryleitä 175-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia. Lisää vuokaan tarvittaessa vettä kypsennyksen loppupuolella.

VINKKI

Tarjoa viinilehtikääryleet haaleina sitruunalohkojen, tuoreen leivän ja yrteillä sekä murustetulla fetalla maustetun jogurtin kanssa.  

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    100 kcal
  • hiilihydraattia
    0.6 g
  • rasvaa
    10.1 g
  • proteiinia
    1.7 g
  • kuitua
    2.1 g
  • suolaa
    3.5 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Jauheliharuoat

    Lisää suosikiksi

    Tulosta