KATSOMASI RESEPTIT
Vegaaniset kesärullat
MA
MU

Resepti: Rakkaudella Vege

Vegaaniset kesärullat

Resepti: Rakkaudella Vege

Vegaaniset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat eli riisipaperirullat on helppo valmistaa myös vegaanisina. Rapeisiin rulliin kiepautetaan kauneimmat kasvikset, syötävät kukat ja marjat. Katso myös video kesärullien käärimisestä!

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 35 min

35 min
  • Katso reseptiin liittyvä video! →
  • Sekoita kastikkeiden ainekset. Kiehauta kattilassa punajuuriliemi ja vesi. Nosta nuudelit kulhoon, kaada päälle liemi. Anna vetäytyä kannen alla pakkauksen ohjeen mukaan.

    Keitä pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Puolita kurkku. Leikkaa toinen puolikas juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi. Puolita toinen pitkittäin, poista siemenet ja viipaloi.

    Viipaloi kuoritut avokadonpuolikkaat, retiisit ja marjat. Kuori ja leikkaa porkkana ohuiksi tikuiksi. Viipaloi kaali. Hienonna sipuli ja yrtit. Viipaloi tofu tikuiksi.

    Kaada lämmintä vettä isohkolle lautaselle. Liota riisipaperi kerrallaan vedessä pehmeäksi. Nosta paperi leikkuulaudan päälle ja lado sen alareunaan vermisellejä, kasviksia ja tofua. Asettele keskelle muutama kaunis aines, joiden haluat näkyvän päällimmäisenä.

    Kääri rulla alareunasta alkaen napakaksi kääröksi. Käännä noin puolivälissä sivut päälle ja rullaa loppuun asti. Älä kasaa rullia päällekkäin, sillä ne tarttuvat toisiinsa.

    Peitä tarvittaessa valmiit rullat kostealla pyyhkeellä. Dippaa rullia kastikkeissa ja nauti.

     

VINKKI

Rullat ovat parhaimmillaan juuri käärittyinä, sillä riisipaperi kuivuu melko nopeasti.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

kappale
100 g
  • energiaa
    163 kcal
  • hiilihydraattia
    17.7 g
  • rasvaa
    7.4 g
  • proteiinia
    5.6 g
  • kuitua
    2.5 g
  • suolaa
    0.6 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Vegaaninen ruoka

    Lisää suosikiksi

    Tulosta