KATSOMASI RESEPTIT
Uppomuna, uunitomaatit ja polenta

Resepti: Fanni & Kaneli

Uppomuna, uunitomaatit ja polenta

Resepti: Fanni & Kaneli

Uppomuna, uunitomaatit ja polenta

Kokoa aamiaiselle suolainen puurokulhollinen. Kiehauta maissiryyneistä pehmeä polenta ja kasaa päälle paistettuja tomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja uppomuna!

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

2 annosta

Polenta

Lisäksi

Tee näin

  • Laita kirsikkatomaatit uunivuokaan. Pyörittele tomaatit lorauksessa oliiviöljyä. Paista 200 asteeessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia kunnes ne ovat pehmentyneet.

    Valmista uppomunat. Täytä iso kattila puoleen väliin saakka vedessä. Kuumenna vesi lähelle kiehumispistettä (noin 90 asteiseksi). Lisää etikka. Säädä lieden lämpötila niin, että vesi kuplii hiljalleen eikä kiehu kovasti.

    Riko kananmuna pieneen kuppiin. Pyörätä veteen kauhalla pöyrre. Kumoa muna veteen lähellä pintaa. Kypsennä uppomunaa 2-3 minuuttia. Nosta muna pois vedestä reikäkauhalla.

    Leikkaa ilmakuivattu kinkku pieniksi paloiksi.

    Valmista polenta. Kuumenna vesi kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi. Kaada joukkoon hiljalleen polenta koko ajan sekoittaen. Kypsennä sekoitellen 3-4 minuuttia. Lisää joukkoon voi ja hienoksi raastettu parmesaani. Mausta suolalla.

    Lusikoi polentaa kulhoihin. Kokoa päälle paistettuja tomaatteja, ilmakuivattuakinkkua, rucolaa ja uppomuna.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    52 kcal
  • hiilihydraattia
    0 g
  • rasvaa
    5.6 g
  • proteiinia
    0 g
  • kuitua
    0 g
  • suolaa
    50 mg
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta