KATSOMASI RESEPTIT
Tomaatti-tartaletit
GL

Resepti: Maku 05/2016

Tomaatti-tartaletit

Resepti: Maku 05/2016

Tomaatti-tartaletit

Paras tomaattipiirakka on juhlava, herkullinen ja vieläpä gluteeniton. Nämä paahdetuilla tomaateilla viimeistellyt tomaattitartaletit vievät kielen mennessään.

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

6 kpl

Pohja

Täyte

Paahdetut tomaatit

Muut ainesosat

  • Päälle tuoretta basilikaa

Tee näin 1 t 30 min

1 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
1 t
  • Valmista pienet tomaattipiirakat näin:

    Huuhtele ja halkaise tomaatit. Nosta ne leivinpaperin päälle pellille, leikkuupinta ylöspäin. Mausta öljyllä, sokerilla, suolalla ja pippurilla.

    Paahda tomaatteja 175-asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat väriä. Voit valmistaa tomaatit jo päivää ennen jääkaappiin.

    Yhdistä pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää parmesaani, muna ja kylmä vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

    Taputtele taikina tartalettivuokien (Ø 10 cm) tai yhden ison vuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

    Sekoita kulhossa tuorejuusto, muna, yrtit, suola ja pippuri.

    Annostele täyte taikinalle. Sommittele päälle tomaatteja.

    Paista tomaattitartaletteja 200-asteisen uunin keskitasolla 25–30 minuuttia, kunnes täyte asettuu ja saa kauniin värin. Viimeistele tuoreella basilikalla.

VINKKI

Voit leipoa tällä ohjeella myös yhden, ison piirakan!

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

kappale
100 g
  • energiaa
    197 kcal
  • hiilihydraattia
    6.9 g
  • rasvaa
    15.9 g
  • proteiinia
    6.2 g
  • kuitua
    1.4 g
  • suolaa
    1.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Suolainen piirakka

    Lisää suosikiksi

    Tulosta