KATSOMASI RESEPTIT
Syreenikakku

Resepti: Maku 03/2017

Syreenikakku

Resepti: Maku 03/2017

Syreenikakku

Suloisen syreenikakun täytteenä on sitruunatahnaa ja syreenisokerilla maustettua tuorejuustovaahtoa. Koristele kukkainen kakku kunnon kimpulla syötäviä syreenejä.

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

8 annosta

Kostutus, kukkamaito

Vuoan voitelu

Kakkupohja

Väliin ja päälle

Koristelu

Tee näin 3 t 30 min

3 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
3 t
  • Upota syreenin kukat maitoon. Kiehauta kukkamaito, jäähdytä ja anna sen tekeytyä pari tuntia jääkaapissa. Siivilöi ennen käyttöä.

    Voitele ja leivitä kookoshiutaleilla 2 ½ litran vuoka. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

    Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Kääntele ne vaahtoon varovasti puuhaarukalla. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkupohjaa uunin alaosassa noin 30 min. Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä.

    Mittaa kukat ja sokeri monitoimikoneen leikkuuterälliseen kulhoon ja aja tasaiseksi. Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto ja syreenisokeri. Maistele makeus.

    Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. Nosta pohjalevy kakkuvadille ja kostuta levyt kukkamaidolla sitä mukaa kuin täytät kakkua. Levitä kakkulevylle kolmasosa sitruunatahnasta ja tuorejuustovaahdosta ja ripottele täytteen päälle syreenin kukkia, tee loput kerrokset samoin.

    Anna kakun makujen tasoittua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoamista. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja koristele kakku syreenin kukilla.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    300 kcal
  • hiilihydraattia
    24.4 g
  • rasvaa
    19.4 g
  • proteiinia
    7.2 g
  • kuitua
    1.1 g
  • suolaa
    0.4 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Täytekakku

    Lisää suosikiksi

    Tulosta