KATSOMASI RESEPTIT
Sitruunavoipatongit

Resepti: Kaneli ja Sokeri 01/2017

Sit­ruu­na­voi­pa­ton­git

Resepti: Kaneli ja Sokeri 01/2017

Sit­ruu­na­voi­pa­ton­git

Vehnäpatongit piristyvät sitruuna-parmesaanitäytteellä.

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 2 t 45 min

2 t 45 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
2 t 15 min
  • Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää suola, sokeri ja öljy. Alusta taikinaan jauhot. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja nosta peitettynä jääkaappiin. Kohota taikinaa jääkaapissa 2–4 tuntia.

    Vatkaa täytettä varten voi vaaleaksi ja kuohkeaksi. Sekoita siihen parmesaaniraaste, sitruunankuori ja -mehu sekä timjami.

    Kumoa taikina jauhotetulle alustalle. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapalat sentin paksuiseksi levyksi (noin 30 cm x 20 cm). Levitä täyte taikinalevyille ja kääri ne tiiviiksi rulliksi kääretortun tapaan.

    Nosta patongit leivinpaperin päälle uunipellille.

    Kohota patongit peitettynä kaksinkertaiseksi, 30–60 minuuttia. Tee kohonneisiin patonkeihin terävällä veitsellä viillot.

    Paista patongit 250-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi ja kypsiksi, noin 15 minuuttia. Jos haluat patonkeihin erityisen rapean pinnan, laita paistamisen ajaksi uunin pohjalle teräsastiassa 1–2 dl vettä. Älä peitä patonkeja paistamisen jälkeen, jotta ne säilyvät rapeina.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

kappale
100 g
  • energiaa
    283 kcal
  • hiilihydraattia
    33 g
  • rasvaa
    14 g
  • proteiinia
    6.1 g
  • kuitua
    4.2 g
  • suolaa
    1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Leivotaan leipää

    Lisää suosikiksi

    Tulosta