KATSOMASI RESEPTIT
Sitruunainen broileripata ja parmesaaniperunat
GL
MU

Resepti: Maku 07/2016

Sitruunainen broileripata ja par­me­saa­ni­pe­ru­nat

Resepti: Maku 07/2016

Sitruunainen broileripata ja par­me­saa­ni­pe­ru­nat

Tässä padassa muhivat broilerin mehevät reisipalat, sitruunat, oliivit ja pikkusipulit. Juustoiset perunat kypsyvät uunissa yhtä aikaa broileripadan kanssa. 

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t 30 min

1 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
1 t
  • Valmista sitruunainen broileripata näin:

    Mausta broileripalat suolalla ja pippurilla.

    Kuori ja viipaloi porkkanat. Hienonna valkosipulit.

    Paista broilerit rasvassa kauniin ruskeiksi. Siirrä pataan. Kaada pannulle vesi, murenna sekaan liemikuutio ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada liemi broileripalojen päälle.

    Lisää valkosipulit, porkkanat ja sitruunaviipaleet. Tee timjamista kimppu ja sido se paistonarulla padan kahvaan. Pudota kimppu pataan. Lisää laakerinlehdet.

    Kypsennä pataa 200-asteisessa uunissa ilman kantta 15 minuuttia. Peitä pata kannella ja jatka kypsentämistä 30 minuuttia.

    Kuori pikkusipulit, ruskista ne pannulla öljyssä ja kumoa pataan.  Lisää sitruunamehu ja oliivit. Jatka padan kypsennystä noin 15 minuuttia. 

    Tarjoa padan kanssa parmesaaniperunoita. Kuori ja puolita perunat. Kääntele perunat öljyssä ja levitä uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä perunoita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet. Lisää perunoihin parmesaani ja paista niitä vielä 5 minuuttia. Viimeistele perunat persiljalla.

     

    Lisää parmesaani ja paista vielä noin 5 minuuttia. Viimeistele persiljalla.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    109 kcal
  • hiilihydraattia
    4.2 g
  • rasvaa
    7.4 g
  • proteiinia
    6.2 g
  • kuitua
    0.7 g
  • suolaa
    0.7 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Broileriruoat

    Lisää suosikiksi

    Tulosta