KATSOMASI RESEPTIT
Rusettikuppikakut

Resepti: Lunni leipoo

Ruset­ti­kup­pi­ka­kut

Resepti: Lunni leipoo

Ruset­ti­kup­pi­ka­kut

Tee hempeän vaaleanpunaisia kuppikakkuja vaikka vauvakutsuille! Ruusupursotus syntyy helposti suljetulla tähtityllalla, ja rusetit teet silkonimuotilla sokerimassasta.

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t

1 t
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
30 min
  • Ota taikinan ainekset ajoissa huoneenlämpöön. Valmistele 12-koloinen muffinivuoka asettamalla koloihin paperiset muffinivuoat.

    uuni lämpenemään 175 asteeseen.

    Vaahdota huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi, lisää sitruunan raastettu kuori.

    Vatkaa toisessa kulhossa munat ja maito yhteen.

    Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja sekoita voi-sokerivaahtoon.

    Lisää vaahtoon lopuksi vielä 2/3 nesteestä ja vatkaa sileäksi matalalla nopeudella. Lisää vielä loput nesteestä ja vatkaa kunnes taikina on sileää.

    Jaa taikina muffivuoan koloihin: täytä kolot vain noin puolilleen. Paista uunin keskitasolla n. 10-15 minuuttia tai kunnes leivokset ovat saaneet pintaan väriä ja tuntuvat kiinteiltä painettaessa.

    Anna jäähtyä hetken vuoassa ja poista leivokset sitten ritilälle jäähtymään täysin.

    Valmista kuorrute vatkaamalla huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.

    Lisää maito ja vatkaa kunnes seos on täysin sileää. Lisää elintarvikeväriä muutama tippa ja sekoita tasaiseksi. Viimeistele lopuksi sitruuna-aromilla. Pursota kuorrute jäähtyneiden leivosten päälle suljetulla tähtityllalla (Wilton 1M).

    Viimeistele rusettikoristeilla. Sokerimassakoristeet kannattaa tehdä paria päivää ennen kuppikakkuja, jotta ne ehtivät kovettua. 

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

kappale
100 g
  • energiaa
    418 kcal
  • hiilihydraattia
    59.5 g
  • rasvaa
    18.1 g
  • proteiinia
    3.9 g
  • kuitua
    0.8 g
  • suolaa
    0.8 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta