KATSOMASI RESEPTIT
Puolukkamoussekakku

Resepti: Perinneruokaa prkl

Puo­luk­ka­mous­se­kak­ku

Resepti: Perinneruokaa prkl

Puo­luk­ka­mous­se­kak­ku

Kinuskinen keksipohja ja runsaasti puolukkaa sisältävä mousse muodostavat vastustamattoman makuparin.

ARVIOI
4.8

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

10 annosta

pohja

täyte

pinta

Tee näin 2 t 30 min

2 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
2 t
  • Valmista pohja murskaamalla keksit. Lisää joukkoon kinuskikastike ja ripaus suolaa. Leikkaa irtopohjavuoan (24cm) pohjalle pala leivinpaperia. Painele keksimurut tiiviisti vuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin odottamaan.

    Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vaahdota kuohukerma. 

    Soseuta puolukat ja mausta tomusokerilla. Nosta liivalehdet mikron kestävään kulhoon puristamatta niistä ylimääräisiä vesiä. Kuumenna mikrossa kunnes liivatelehdet ovat sulaneet ja kaada ne puolukkasoseen joukkoon. (Voit kuumentaa liivatelehdet myös kattilassa tilkassa vettä.)

    Yhdistä kermavaahto ja puolukkasose. Kaada mousse irtopohjavuokaan keksipohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä muutama tunti jääkaapissa.

    Valmista kakun pinta soseuttamalla puolukat. Mausta sose tomusokerilla ja lisää joukkoon yksi liivatelehti. Levitä sose kakun pintaan ja laita takaisin jääkaappiin.

     

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    230 kcal
  • hiilihydraattia
    23.4 g
  • rasvaa
    14.4 g
  • proteiinia
    1.8 g
  • kuitua
    1 g
  • suolaa
    0.1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Avainsanat:

Puolukka, kakku, mousse, kinuski


Kommentit (2)

85% Tekisi uudestaan
  • Onnistuin2
  • Helppo3
  • Hurmasin vieraat2
  • Ei maistunut1
  • Kaikki meni2
JÄRJESTÄ:
Uusimmat
Vanhimmat

Kommentoi

Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

Lisää suosikiksi

Tulosta