Metsästäjänleike

Resepti: Maku 05/2008

Met­säs­tä­jän­lei­ke

Resepti: Maku 05/2008

Met­säs­tä­jän­lei­ke

Lisää suosikiksi

Tulosta

Tee näin 30 min

30 min
  • Leikkaa liha neljäksi viipaleeksi. Nuiji yksitellen kahden kelmun välissä ohuiksi pihveiksi.

    Kaada yhdelle lautaselle vehnäjauhot, toiselle korppujauhot ja riko kolmannelle muna. Mausta metsästäjän pihvit, kierittele vehnäjauhoissa, kastele munassa ja kuorruta korppujauhoilla.

    Kuumenna öljy ja paista pihvit molemmilta puolilta kypsiksi.

    Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja hienonna sipuli.

    Paista sieniä ja sipulia öljyssä, kunnes neste on haihtunut. Mausta ja lisää jauhot, sekoittele tasaiseksi. Lisää kerma ja anna kiehua muutama minuutti. Tarjoa metsästäjänleikkeet sienikastikkeen, salaatin ja lohkoperunoiden kanssa.

JUTTU JATKUU MAINOKSEN JÄLKEEN

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    484 kcal
  • hiilihydraattia
    35 g
  • rasvaa
    24.3 g
  • proteiinia
    29.8 g
  • kuitua
    3.3 g
  • suolaa
    1.9 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta

Avainsanat:

klassikko


Laatinut:

Kuva:

Timo Villanen

Kommentit (1)

  • 07.02.2013

    Vierailija

    Mitä se metsästäjä tässä on metsästänyt? Porsaan? Sienet? Sipulin?

Kommentoi

Lisää suosikiksi

Tulosta