KATSOMASI RESEPTIT
Mehevä suklaa-mustaherukkakakku

Resepti: Maku 07/2006

Mehevä suklaa-mus­ta­he­ruk­ka­kak­ku

Resepti: Maku 07/2006

Mehevä suklaa-mus­ta­he­ruk­ka­kak­ku

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

12 annosta

Hillo

Taikina

Pinnalle

Tee näin 1 t

1 t
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
30 min
  • Kaada herukat, hillo-marmeladisokeri ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljaa poreillen noin 4 minuuttia. Jäähdytä.

    Voitele Ø 20–22 sentin irtopohjavuoka. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja kaakaotomusokeri sekä vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan voimakkaasti vatkaten.

    Sekoita kuivat aineet ja lisää seos ja suklaarouhe vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa 25–30 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä hiukan pehmeäksi, jolloin sen keskusta painuu kuopalle jäähtyessään. Anna suklaa-mustaherukkakakun jäähtyä hetki, avaa vuoka ja siirrä kakku leivinpaperin päälle.

    Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan poikkisuunnassa. Levitä mehevä kerros mustaherukkahilloa pohjan päälle ja paina kansipala paikoilleen. Siirrä suklaa-mustaherukkakakku tarjoiluvadille. Koristele reunat valkosuklaasta juustohöylällä vuolluilla lastuilla ja siivilöi pinnalle tomusokeria.

    Sokerilla maustettu kermavaahto sopii suklaa-mustaherukkakakun kanssa tarjottavaksi.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    355 kcal
  • hiilihydraattia
    48 g
  • rasvaa
    16 g
  • proteiinia
    4.3 g
  • kuitua
    1.7 g
  • suolaa
    0.4 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta