KATSOMASI RESEPTIT
Manteli-inkiväärikakku

Resepti: Maku 08/2016

Manteli-inkiväärikakku

Resepti: Maku 08/2016

Manteli-inkiväärikakku

Päärynällä mehevöitetyn pienen manteli-inkiväärikakun paahdettu voikreemikuorrutus syntyy kukkatyllalla.

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

6 palaa

Taikina

Paahdettu voikreemi

Lisäksi

Tee näin 1 t 15 min

1 t 15 min
{
AKTIIVINEN
45 min
PASSIIVINEN
30 min
  • Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää murennettu mantelimassa ja muna edelleen vatkaten. Mittaa joukkoon siirappi.

    Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää ne taikinaan.

    Lisää raastettu inkivääri ja päärynä. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

    Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (tilavuus 7–10 dl).

    Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 40–45 minuuttia. Varmista kypsyys tikulla. Kumoa hieman jäähtyneenä. Anna jäähtyä.

    Sulata voi kattilassa ja anna sen ruskistua miedolla lämmöllä noin viitisen minuuttia. Älä sekoita vaan kallistele kattilaa, jotta voi ei kärähdä pohjaan. Kaada voisula kulhoon ja jäähdytä hetki.

    Vatkaa voisula ja tomusokeri kuohkeaksi. Lisää sen verran vaahterasiirappia, että kuorrutus on notkeaa.

    Pursota kreemi (kukka)tyllalla täysin jäähtyneen kakun päälle. Viimeistele paahdetuilla pinjansiemenillä ja vaahterasiirapilla.

VINKKI

Kukkatyllia myy esimerkiksi confetti.fi

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

pala
100 g
  • energiaa
    413 kcal
  • hiilihydraattia
    67.6 g
  • rasvaa
    13.6 g
  • proteiinia
    4.3 g
  • kuitua
    1 g
  • suolaa
    0.8 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Avainsanat:

manteli, kreemi, Joulu, Täytekakku


Laatinut:

Kuva:

Elvi Rista

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Joulu

    Lisää suosikiksi

    Tulosta