KATSOMASI RESEPTIT
Maailman paras juustokakku

Resepti: Maku 03/2017

Maailman paras juustokakku

Resepti: Maku 03/2017

Maailman paras juustokakku

Maailman parhaassa juustokakussa on paistettu valkosuklaapohja ja muhkea tuorejuustotäyte. Samettisen pehmeää juustokakkua ei voi olla santsaamatta.

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

25 annosta

Pohja

Täyte

Tee näin 12 t 50 min

12 t 50 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
12 t 20 min
  • Sulata pohjaa varten miedolla lämmöllä paloiteltu voi ja valkosuklaa. Nosta kattila pois levyltä.

    Lisää haaleaan suklaaseokseen munat, sokeri ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

    Pingota irtopohjavuoan (Ø 24–26 cm) pohjan ja reunojen väliin leivinpaperi. Levitä taikina vuokaan.

    Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia. Pohja saa jäädä sisältä tahmeaksi.

    Vatkaa täytettä varten kerma kuohkeaksi. Notkista tuorejuusto samoilla vatkaimilla ja mausta tomusokerilla. Lisää tuorejuusto ja vaniljarahka kermavaahtoon varovasti nostellen.

    Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viisi minuuttia. Kuumenna kermatilkka kattilassa. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan kermaan. Nosta kattila heti pois levyltä.

    Sekoita haalea liivateseos täytteeseen. Mausta lopuksi sitruunamehulla. Kaada täyte pohjan päälle. Nosta kakku peitettynä jääkaappiin yön yli hyytymään.

    Irrota kakku varovasti vuoasta. Koristele vadelmilla, mansikoilla, suklaalla tai syötävillä kukilla.

VINKKI

Juustokakun voit koristella vadelmilla, mansikoilla, syötävillä kukilla, suklaakoristeilla tai erilaisilla pähkinöillä ja kinuskikastikkeella.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    362 kcal
  • hiilihydraattia
    34.7 g
  • rasvaa
    22.4 g
  • proteiinia
    5.4 g
  • kuitua
    0.4 g
  • suolaa
    0.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Kommentit (1)

60% Tekisi uudestaan
  • Hurmasin vieraat2
  • Ei maistunut1
JÄRJESTÄ:
Uusimmat
Vanhimmat

Kommentoi

Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

Lisää aiheesta: Juustokakku

Lisää suosikiksi

Tulosta