KATSOMASI RESEPTIT
Luumupiirakka

Resepti: Tyrniä ja tyrskyjä

Luumupiirakka

Resepti: Tyrniä ja tyrskyjä

Luumupiirakka

Syksyinen mehevä luumupiirakka sopii lohturuokakategoriaan paremmin kuin hyvin. Mausta kastikkeeksi piirakalle purkillinen smetanaa muscovadosokerilla ja tavallisella sokerilla, niin saat mukaan vielä suloisen happaman maun.

ARVIOI
4.1

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t 10 min

1 t 10 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
40 min
  • Sekoitetaan kaikki pohjan ainekset ilman turhia vatkailuja ja levitetään vuoan pohjalle sekä reunoille. Jos vuoka on halkaisijaltaan iso riittää taikina pohjaan ja reunoille, jos taas hiukan pienempi (20cm), riittää taikinasta myös kuvioita piirakan päälle. Taikinaa on myös helppo tehdä puolitoistakertaisena, jolloin voi tehdä enemmänkin kuvioita tai tehdä kannen myös isompaan piirakkaan. Viipaloidaan luumut ja poistetaan kivet. Laitetaan kattilaan vesi, rommi sekä sokerit ja kuumennetaan kiehuvaksi niin, että seos pulpahtelee hiukan. Otetaan kattila pois levyltä, lisätään luumut ja kieritellään niitä sokeriseoksessa. Kaadetaan luumut piirakan päälle ja lisätään vielä sokeriliemi tasaisesti piirakan päälle, paistetaan 180 asteessa uunin alatasolla reilu puoli tuntia. Tämän kanssa sopii mainiosti maustettu smetana. Lisää joukkoon hiukan muscovadosokeria, sokeria ja vaahterasiirappia.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    271 kcal
  • hiilihydraattia
    59.6 g
  • rasvaa
    0.6 g
  • proteiinia
    4.5 g
  • kuitua
    1.9 g
  • suolaa
    6.2 mg
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta