KATSOMASI RESEPTIT
Laskiaisen tuulihatut

Resepti: Lunni leipoo

Laskiaisen tuulihatut

Resepti: Lunni leipoo

Laskiaisen tuulihatut

Yhdistä kaksi herkkua: laskiaispullat ja tuulihatut. Ilmavien tuulihattujen täytteenä on mansikkahilloa ja kermavaahtoa, päällä Nutellaa.

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

8 kpl

Lisäksi

Tee näin 45 min

45 min
{
AKTIIVINEN
15 min
PASSIIVINEN
30 min
  • Valmista tuulihattutaikina. Mittaa vesi ja kuutioitu voi kattilaan. Anna voin sulaa sekoittamatta, ja kun seos kiehahataa, ota kattila pois liedeltä ja lisää jauhot joukkoon kerralla.
    Sekoita jauhot voimallisesti joukkoon, kunnes taikinasta muodostuu kiinteämpi pallo (tämä vie n. 30 sekuntia).
    Tämän jälkeen laita kattila takaisin liedelle ja sekoita parin minuutin ajan voimakkaasti (kätesi tulee väsymään!). Tämä vapauttaa taikinasta höyryä ja kosteutta. Taikina on valmista, kun se irtoaa kattilan reunoista ja tuntuu kiinteältä.
    Siirrä taikina toiseen (suureen) kulhoon jäähtymään, voit nopeuttaa jäähtymistä sekoittamalla sitä hetken aikaa.
    Lisää jäähtyneeseen taikinaan munat yksi kerrallaan samalla sekoittaen. Voit käyttää monitoimikonetta, sähkövatkainta tai vatkata käsin.
    Taikinan tulee olla koostumukseltaan todella tahmeaa, ja jos vedät puulusikan taikinan halki, keskelle tulee jäädä polku.
    Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
    Lusikoi taikina pursotinpussiin, jossa on suuri tähtitylla.
    Pursota 8 kpl korkeahkoja kekoja leivinpaperille, jätä kunnon kohoamisvarat.
    Paista uunin keskitasolla n. 30 minuuttia tai kunnes taikina on saanut kunnolla väriä ja tuntuu kiinteältä koskiessa.
    Anna jäähtyä ja leikkaa jäähtyneinä kahtia.
    Vaahdota kermavaahto.
    Levitä tuulihattujen pohjan päälle mansikkahilloa ja pursota kermavaahto päälle. Laita päälle tuulihatun kansi.
    Lämmitä mikrossa varovaisesti Nutellaa ja maitoa, sekoita tasaiseksi. Valuta leivosten päälle. Nauti!

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

kappale
100 g
  • energiaa
    226 kcal
  • hiilihydraattia
    17.6 g
  • rasvaa
    15.5 g
  • proteiinia
    4.2 g
  • kuitua
    0.6 g
  • suolaa
    0.2 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Avainsanat:

Laskiainen


    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Laskiainen

    Lisää suosikiksi

    Tulosta