KATSOMASI RESEPTIT
Kurpitsa-juustokakku

Resepti: Perinneruokaa prkl

Kurpitsa-juustokakku

Resepti: Perinneruokaa prkl

Kurpitsa-juustokakku

Juustokakku ja kurpitsapiiras samassa paketissa. Kaakaojauheella maustettu pohja ja päällä Butterfinger - suklaapatukkaa. Leivo tästä paras kakku Halloween-juhliin!

ARVIOI
4.3

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Ainekset

10 palaa

pohja

kurpitsatäyte

tuorejuustotäyte

koristeeksi

Tee näin 2 t 30 min

2 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
2 t
  • Leikkaa kurpitsa lohkoihin ja kaavi siemenet pois. Paahda 200 asteessa noin tunti. Anna kurpitsan palojen jäähtyä ja kaavi sisus pois kuoresta.

    Punnitse kulhoon 400g kurpitsaa ja sekoita se vispilällä tasaiseksi. Lisää täytteeseen kananmunat. Yhdistä sokeri, maissitärkkelys ja mausteet. Lisää seokseen kuivat ainekset ja sekoita tasaiseksi. Mausta lopuksi sitruunamehulla. 

    Valmista pohja murskaamalla keksit ja lisää kaakaojauhe. Lisää joukkoon sulatettu voi ja pyörittele tasaiseksi massaksi. Painele pohja tasaiseksi irtopohjavuokaan (Ø 20 cm) leivinpaperin päälle. Siirrä jääkaappiin odottamaan. 

    Valmista juustokakkumassa pehmentämällä tuorejuusto ja lisää joukkoon kananmunat. Sekoita keskenään sokeri, maissitärkkelys, vaniljasokeri ja lisää massaan. Sekoita tasaiseksi.

    Lämmitä uuni 175 asteiseksi.

    Ota pohja jääkaapista ja kaada juustokakkumassa pohjalle. Lusikoi päälle kurpitsatäyte ja pyöräyttele muutama kerta lusikalla, jotta massat hieman sekoittuvat. Vedä lopuksi lusikan varrella muutama ympyrä massaan. Paista kakkua noin 50 minuuttia ja sammuta uuni. Jätä uunin oven väliin puukauha ja anna kakun jäähtyä rauhassa noin tunnin verran.

    Jäähdytä kakku huoneenlämpöiseksi ja siirrä jääkaappiin. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

    Koristele valmis kakku Butterfinger -suklaapatukkarouheella.

     

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

pala
100 g
  • energiaa
    349 kcal
  • hiilihydraattia
    30.2 g
  • rasvaa
    24 g
  • proteiinia
    2.3 g
  • kuitua
    0.6 g
  • suolaa
    1.2 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Kommentit (1)

0% Tekisi uudestaan
    JÄRJESTÄ:
    Uusimmat
    Vanhimmat

    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää aiheesta: Halloween

    Lisää suosikiksi

    Tulosta