KATSOMASI RESEPTIT
Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Resepti: Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Resepti: Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Paahdetun kukkakaalin maustaa yrttivoi ja se tarjoillaan paksun kanttarellikastikkeen kera.

ARVIOI

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 1 t 30 min

1 t 30 min
{
AKTIIVINEN
30 min
PASSIIVINEN
1 t
  • Poista kukkakaalista lehdet. Leikkaa kantaa pois niin, että kukkakaali pysyy pystyssä. Laita kukkaali uunivuokaan ja paahda 200 asteessa 30 minuuttia.

    Valmista kukkakaalin paistamisen aikana yrttivoi. Sekoita pehmeän voin joukkoon hienonnetut yrtit, hienonnetut valkosipulin kynnet, raastettu sitruunan kuori ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita yrttivoi hyvin.

    Nosta kukkakaali uunista ja levitä pehmeä yrttivoi kukkakaalin pinnalle. Nosta kukkakaali takaisin uuniin ja paahda vielä 30-40min. Valele kukkaalia voisulalla muutaman kerran paistamisen aikana.

    Valmista kanttarellikastike kukkakaalin paahtamisen aikan. Sulata voi kasarissa ja kuullota sipuleita muutaman minuutin ajan. Lisää kasariin pilkotut kanttarellit ja paista kunnes kanttarelleista ei enää irtoa nestettä.

    Lisää kasariin vehnäjauhot ja paista samalla sekoittaen muutama minuutti. Sekoita joukkoon ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi.

    Mausta kanttarellikastike timjamilla, mustapippurilla ja suolalla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

    Tarjoile kokonaisena paahdettu kukkakaali kanttarellikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    238 kcal
  • hiilihydraattia
    6.2 g
  • rasvaa
    21.9 g
  • proteiinia
    2.9 g
  • kuitua
    0.2 g
  • suolaa
    0.6 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Avainsanat:

kukkakaali, kanttarelli


    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta