KATSOMASI RESEPTIT
Kokonainen broileri perunapedillä

Resepti: Perinneruokaa prkl

Kokonainen broileri perunapedillä

Resepti: Perinneruokaa prkl

Kokonainen broileri perunapedillä

Yrteillä ja sitruunalla maustettu broileri kypsyy mehukkaaksi perunoiden päällä, jotka imaisevat sisäänsä kaikki herkulliset maut.

ARVIOI
5.0

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Tee näin 2 t 20 min

2 t 20 min
{
AKTIIVINEN
20 min
PASSIIVINEN
2 t
  • Valmista maustevoi. Ota voi jääkaapista pehmenemään tai laita hetkeksi mikroon. Hienonna rosmariini, timjami, valkosipuli ja raasta sitruunankuori. Yhdistä ainekset pehmeään voihin. Lisää maustevoihin vielä suola ja mustapippuri.

    Kuivaa broilerin pinta ja sisus. Laita maustevoita broilerin nahan alle. Tee koipiin pienet viillot ja laita maustevoita myös niihin. Hiero broilerin pintaan hieman maustevoita. Laita broilerin sisään puolikas sitruuna ja rosmariinia. Sido broilerin siivet ja koivet yhteen. Rouhi pintaan vielä suolaa ja mustapippuria.

    Voitele uuni vuoka ja lohko perunoita sen pohjalle. Nosta broileri perunoiden päälle ja paista 175 asteessa noin 1,5 - 2 tuntia.

    Ota vuoka uunista ja nosta broileri lautaselle. Sekoita perununoita hieman ja laita takaisin uuniin grillivastuksen alle 250 asteeseen noin 5 - 10 minuutiksi. Kun perunat ovat saaneet kauniin värin, nosta broileri takaisin uunivuokaan ja kaada lautaselle valunut herkullinen liemi broilerin päälle.

     

     

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen

Kokeilitko reseptiä?

Tekisitkö uudestaan?
Mitä pidit?
ARVIOI:
  • Onnistuin
  • Helppo
  • Hurmasin vieraat
  • Opin uutta
  • Ei maistunut
  • Kaikki meni

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    133 kcal
  • hiilihydraattia
    13.9 g
  • rasvaa
    7.5 g
  • proteiinia
    2 g
  • kuitua
    1 g
  • suolaa
    1.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta 

Avainsanat:

broileri, sitruuna, juhla


    Kommentoi

    Haluaisitko maustaa kommenttiasi kuvalla? tai rekisteröidy Omaan Makuun.

    Lisää suosikiksi

    Tulosta