Broileria metsästäjän tapaan
MU
GL

Resepti: Maku 01/2008

Broileria metsästäjän tapaan

Resepti: Maku 01/2008

Broileria metsästäjän tapaan

Lisää suosikiksi

Tulosta

Tee näin 1 t 10 min

1 t 10 min
{
AKTIIVINEN
20 min
PASSIIVINEN
50 min
  • Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi porkkana ja selleri.

    Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää sipulisilppu sekä kasviskuutiot kattilaan ja paista niitä muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon tomaattimurska ja -pyree sekä vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutiot.

    Mittaa mausteet mortteliin ja hienonna ne. Kaada mausteet kattilaan ja lisää laakerinlehdet. Anna liemen kiehua hiljalleen.

    Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne neljään osaan. Kuumenna öljy pannulla ja paista sienet. Siirrä sienet lautaselle odottamaan.

    Lisää pannulle öljyä ja kuumenna. Mausta broilerin koipireisipalat suolalla ja pippurilla. Ruskista lihat pannulla molemmin puolin ja nosta sitten kattilaan. Anna kiehua kannen alla noin 50 minuuttia.

    Lisää loppuvaiheessa sienet.

    Tarjoa broilerit metsästäjän tapaan keitetyn tumman riisin kanssa.

    •Valmista lisäkkeeksi raikas appelsiini-sipulisalaatti.

JUTTU JATKUU MAINOKSEN JÄLKEEN

Ravintosisältö

annos
100 g
  • energiaa
    625 kcal
  • hiilihydraattia
    14.4 g
  • rasvaa
    44.8 g
  • proteiinia
    41.1 g
  • kuitua
    4.6 g
  • suolaa
    8.5 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Lisää suosikiksi

Tulosta

Kommentit (0)

    Kommentoi

    Lisää suosikiksi

    Tulosta