Resepti: MausteseosYrttidukkah
Laatinut: Saara Törmä, Sonja Blåberg
Kuva: Margareta Nygård, Timo Viljakainen
Valmistusaika: Aktiivinen 20 min
8 annosta
| 2 1/2 dl manteleita |
| 2 dl auringonkukansiemeniä |
| 1 1/2 rkl korianterinsiemieniä |
| 1 rkl sokeria |
| 2 tl suolaa |
| 1 tl juustokuminaa |
| 2 dl tuoretta basilikaa (silputtuna) |
| 1 dl tuoretta minttua (silputtuna) |
Paahda manteleita, auringonkukan- ja korianterinsiemeniä pannulla, kunnes ne saavat hiukan väriä ja tuoksuvat. Kumoa seos heti monitoimikoneen kulhoon ja rouhi karkeaksi. Lisää sokeri, suola ja juustokumina.
Sekoita dukkahin joukkoon yrttisilput.
Tarjoa yrttidukkahia omenaleivän kanssa. Dippaa omenaleipäpala ensin oliiviöljyyn ja sitten yrttidukkah-mausteseokseen.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 285 kcal
- Hiilihydraattia 6.1 g
- Rasvaa 24.2 g
- Proteiinia 11.2 g
- Kuitua 3.2 g
- Suolaa 1.6 g
100 g sisältää
- Energiaa 519 kcal
- Hiilihydraattia 11.2 g
- Rasvaa 44.1 g
- Proteiinia 20.4 g
- Kuitua 5.7 g
- Suolaa 2.9 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
