Resepti

Resepti: Täytetyt sienetVuohenjuusto-portobellot

Maku 1/2010

Laatinut: Teresa Välimäki

Kuva: Timo Villanen

Valmistusaika: Aktiivinen 25 min Passiivinen 15 min

Vuohenjuustoportobellot

8 annosta

8 kpl portobelloa
50 g grillattuja paprikoita (pakaste)
1 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
2 rkl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
400 g vuohenmaitojuustoa
1/2 dl hunajaa
1 tl rosmariinia
1/4 tl cayennenpippuria

Poista portobelloista kannat ja hienonna ne. Kuutioi paahdetut paprikat pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa hienonnetut sienenjalat, paprikat, basilika, oliiviöljy, suola ja mustapippuri.

Pane portobellon lakit leivinpaperilla peitetylle uunipellille kantapuoli ylöspäin. Lusikoi täyte sienille. Murenna pinnalle vuohenjuusto. Valuta juuston päälle hunaja, mausta rosmariinilla ja cayennenpippurilla. Paista vuohenjuusto-portobelloja 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Tarjoile vuohenjuusto-portobellot vihreän salaatin kanssa.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 244 kcal
  • Hiilihydraattia 7.7 g
  • Rasvaa 17.5 g
  • Proteiinia 13.9 g
  • Kuitua 1.1 g
  • Suolaa 0.8 g

100 g sisältää

  • Energiaa 187 kcal
  • Hiilihydraattia 5.9 g
  • Rasvaa 13.3 g
  • Proteiinia 10.6 g
  • Kuitua 0.8 g
  • Suolaa 0.6 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat alkuruoka, gluteeniton, kasvis, laktoositon, munaton, sieni, kasvis, paistettu uunissa

vuohen juusto portobello sieni

19.05.2013 www.maku.fi

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi