Resepti

Resepti: LeivosVadelmaunelma-leivokset

Maku 8/2005

Laatinut: Mervi Melasniemi

Kuva: Kirsi Salovaara

Valmistusaika: Aktiivinen 40 min

Taivaalliset tryffelit

20 kpl

Pohja

4 kpl munaa
1 1/2 dl sokeria
4 rkl vehnäjauhoja
3 rkl perunajauhoja
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta

Täyte

125 g maitorahkaa
1 dl vadelmahilloa
1 dl vispikermaa (rasvaa 38 %)

Pohjalle

1/2 dl vadelmahilloa

Päälle

1/2 dl vadelmahilloa
200 g vadelmia (pakaste)
2 rkl sokeria
2 dl vettä
1 dl hyytelösokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi ja sekoita vaahdon joukkoon. Levitä taikina kevyesti voidellulle leivinpaperille uunipannulle. Paista 200 asteessa 6-8 minuuttia. Kumoa pohja heti sokeroidulle leivinpaperille. Irrota pohjapaperi. Anna pohjan jäähtyä.

Sekoita maitorahkaan hillo ja vaahdotettu kerma. Leikkaa jäähtynyt pohja kahteen osaan. Levitä toiselle hilloa ja rahkatäyte. Nosta toinen levy päälle. Levitä päälle vadelmahilloa. Murskaa haarukalla puolijäiset vadelmat ja sekoita joukkoon sokeri. Levitä seos kakulle.

Valmista vedestä ja hyytelösokerista kiille pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä kiille juoksevana pullasudilla kakun marjakerrokselle. Anna vadelmaunelmakakun hyytyä jonkin aikaa. Leikkaa reunat tasaisiksi ja paloittele vadelmaunelmakakku suupalaleivoksiksi.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 119 kcal
  • Hiilihydraattia 19.6 g
  • Rasvaa 3.1 g
  • Proteiinia 2.4 g
  • Kuitua 0.6 g
  • Suolaa 0.1 g

100 g sisältää

  • Energiaa 169 kcal
  • Hiilihydraattia 27.9 g
  • Rasvaa 4.4 g
  • Proteiinia 3.4 g
  • Kuitua 0.9 g
  • Suolaa 0.2 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat makea leivonnainen, marja, leivos, leivottu, illanistujaiset, perhejuhlat

vadelma unelma leivos

21.05.2013 www.maku.fi

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi