Resepti

Resepti: JuomaSima

Maku 2/2011

Laatinut: Kati Pohja

Kuva: Timo Villanen

Valmistusaika: Aktiivinen 30 min Passiivinen 7 pv

Sima

20 annosta

2 kpl sitruunaa
40 dl vettä
250 g fariinisokeria
250 g sokeria
5 g hiivaa

Pulloihin

1 tl rusinoita (1 tl / 1 pullo)
1 tl sokeria (1 tl / 1 pullo)

Kuori ja viipaloi sitruunat.

Kiehauta kattilassa puolet vedestä. Nosta kattila pois levyltä. Lisää joukkoon sokerit ja sitruunaviipaleet. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.

Lisää joukkoon loppu vesi kylmänä. Ota kuppiin pieni vesitilkka ja liuota hiiva siihen. Lisää hiivaseos haalean nesteen joukkoon.

Anna käydä huoneenlämmössä 12–24 tuntia.

Siivilöi sima. Pane hyvin pestyihin pulloihin teelusikallinen sokeria ja rusinoita. Pullota juoma, korkita ja säilytä viileässä.

Sima on juomavalmista noin viikon kuluttua.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 105 kcal
  • Hiilihydraattia 25.3 g
  • Rasvaa 0 g
  • Proteiinia 0.1 g
  • Kuitua 0.1 g
  • Suolaa 5.5 mg

100 g sisältää

  • Energiaa 46 kcal
  • Hiilihydraattia 11.1 g
  • Rasvaa 0 g
  • Proteiinia 0 g
  • Kuitua 0.1 g
  • Suolaa 2.4 mg

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

24.05.2013 www.maku.fi

Kommentit (3)

0

25.4.2012 09:49Vierailija

Valmistuuko sima nopeammin jos antaa käydä huoneenlämmössä pidempään? Vai onko mitään keinoa nopeuttaa?

0

25.4.2012 13:52Late J | http://www.laihdutuslaakkeet.com/

Itsekin olisin kiinnostunut tuosta siman huoneenlämmössä olosta kun nyt taas pitkästä aikaa olisi simaa tarkoitus valmistaa..

4

25.4.2012 14:49Uura Maku.fi

Hei Late & co!
Kiitos viesteistänne. Vielä ehtii tehdä siman vapuksi, sillä sima valmistuu noin viikossa jääkaapissa, huoneenlämmössä juoma on valmista noin kolmessa päivässä. Muista säilyttää valmis sima aina jääkaapissa.
Hauskaa vappua!

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi