Asettele salaatti lautaselle. Kuumenna pannulla rasva. Paista broilerinfilee täysin kypsäksi ja mausta se suolalla ja pippurilla. Nosta filee pannulta ja leikkaa haarukkapaloiksi.

Huuhtaise pannu tarvittaessa ja lisää nokare voita tai öljyä. Kumoa pannulle ruisleipäkuutiot ja pähkinät. Kääntele aineksia muutaman minuutin ajan ja lisää valkosipuli edelleen paahtaen.

Kokoa salaatti, broileri ja ruisleipä-pähkinäseos lautaselle. Vuole rukiisen broileri-pähkinäsalaatin päälle parmesaaninlastuja ja lusikoi päälle kastiketta.

•Ruisleivän sijasta salaattiin sopii erinomaisesti myös makea limppu tai muut leivät. Pekaanipähkinät voit halutessasi vaihtaa esim. mantelirouheeseen.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

Energiaa 1106 kcal
Hiilihydraattia 38.7 g
Rasvaa 80.3 g
Proteiinia 58 g
Kuitua 14.6 g
Suolaa 3.8 g

100 g sisältää

Energiaa 236 kcal
Hiilihydraattia 8.3 g
Rasvaa 17.1 g
Proteiinia 12.4 g
Kuitua 3.1 g
Suolaa 0.8 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat pääruoka, munaton, broileri, kana, salaatti, paistettu liedellä, lounas, päivällinen