Rousku-sipulisäilyke
1 annosta
| 400 g kangasrouskuja |
| 2 kpl sipulia |
| 2 kpl valkosipulinkynttä |
Liemi |
| 2 dl vettä |
| 1 1/2 dl väkiviinaetikkaa |
| 3/4 dl sokeria |
| 1 rkl suolaa |
| 1/8 tl valkopippuria (kokonaisia) |
| 1/8 tl mustapippuria (kokonaisia) |
Keitä kangasrouskuja 5–10 minuuttia. Hienonna jäähtyneet rouskut pieneksi silpuksi, samoin sipulit.
Mittaa kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja pippurit. Kiehauta liemi. Lisää etikkaliemeen sieni-sipulisilppu ja keitä minuutin pari.
Lusikoi seos puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin. Sulje kansi heti, jäähdytä ja säilytä viileässä. Sieni-sipulisäilyke on valmista salaattiainesta pitkin talvea käytettäväksi.
•Pienet sievät nappirouskut voit säilöä kokonaisina.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 423 kcal
- Hiilihydraattia 75.9 g
- Rasvaa 2.3 g
- Proteiinia 10.6 g
- Kuitua 8.1 g
- Suolaa 19.8 g
100 g sisältää
- Energiaa 45 kcal
- Hiilihydraattia 8 g
- Rasvaa 0.2 g
- Proteiinia 1.1 g
- Kuitua 0.9 g
- Suolaa 2.1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
22.05.2013
www.maku.fi
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
