Resepti

SuklaakakkuRiisi-valkosuklaakakku

Maku 6/2010

Laatinut: Maria Rosendahl

Kuva: Timo Villanen

Valmistusaika: Aktiivinen 30 min Passiivinen 4 t

Riisi-valkosuklaakakku

10 annosta


Pohja
200 g piparkakkuja
75 g voita

Täyte
4 kpl liivatelehteä
2 1/2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)
100 g valkosuklaata
4 dl riisipuuroa
2 tl vaniljasokeria

Portviiniluumut
200 g kuivattuja luumuja
1 1/2 dl vettä
1 dl portviiniä
1/2 dl sokeria

Murskaa piparkakut ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos leivinpaperoidun irtopohjavuoan (Ø 22–24 cm) pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Sulata valkosuklaa. Sekoita kaikki täytteen ainekset, liivatteita lukuun ottamatta, tasaiseksi massaksi.

Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sulata ne mikrossa. Lisää liivateseos täytteeseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen.

Kaada täyte piparipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.

Valmista portviiniluumut. Keitä kaikkia aineksia kattilassa miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes nesteestä on tullut siirappimaista. Anna jäähtyä.

Irrota riisi-valkosuklaakakku vuoasta tarjoiluvadille. Asettele portviiniluumut riisi-valkosuklaakakun keskelle keoksi niin, että siirappi valuu kauniisti kakun reunoille.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 358 kcal
  • Hiilihydraattia 36 g
  • Rasvaa 20.4 g
  • Proteiinia 5.3 g
  • Kuitua 2.2 g
  • Suolaa 0.4 g

100 g sisältää

  • Energiaa 234 kcal
  • Hiilihydraattia 23.5 g
  • Rasvaa 13.3 g
  • Proteiinia 3.4 g
  • Kuitua 1.5 g
  • Suolaa 0.2 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat Suomi, jälkiruoka, kasvis, vilja, kakku, joulu, hyydytetty

riisi valko suklaa kakku

17.05.2012 www.maku.fi

Tästä muualla verkossa:

Magisso kakkulapio, teräs

Erittäin tyylikäs design-kakkulapio herättää varmasti ihastusta vieraissasi, kun tarjoat heille kakkukahvit!

Lisätietoja
Lisätietoja

Maku.fi-hinta

Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi