PiirakkaRaparperipiirakka
10 palaa
Murotaikina |
| 100 g voita |
| 1 dl sokeria |
| 2 1/2 dl vehnäjauhoja |
| 1 tl vaniljasokeria |
| 1 tl leivinjauhetta |
| 1 kpl munaa |
Täyte |
| 10 dl raparperia (paloiteltuna) |
| 2 rkl maissitärkkelystä |
| 2 dl ranskankermaa (rasvaa 28 %) |
| 1 kpl munaa |
| 1 dl sokeria |
| 2 tl vaniljasokeria |
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Tee murotaikina. Mittaa kulhoon huoneenlämpöinen voi ja kuivat aineet. Nypi seos muruiksi, eli puristele seosta sormillasi, kunnes se on tasaista murua.
Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voitele ja jauhota piirakkavuoka. Taputtele taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.
Jos käytät pakastettuja raparperipaloja, sekoita niiden joukkoon maissitärkkelys.
Sekoita keskenään ranskankerma tai kermaviili, muna ja sokerit.
Paista pohjaa ensin noin 5 minuuttia ilman täytettä.
Levitä raparperit pohjalle ja kaada päälle ranskankermaseos.
Paista raparperipiirakkaa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä ja raparperit ovat pehmeitä.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 296 kcal
- Hiilihydraattia 34.9 g
- Rasvaa 15.1 g
- Proteiinia 3.9 g
- Kuitua 1.4 g
- Suolaa 0.4 g
100 g sisältää
- Energiaa 214 kcal
- Hiilihydraattia 25.2 g
- Rasvaa 10.9 g
- Proteiinia 2.8 g
- Kuitua 1 g
- Suolaa 0.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Mastrad Lasten vihreä leipurihattu
Tämä hattu päässä on pikkukokin hauska puuhastella! Osta myös samaan settiin kuuluva essu.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
2.2.2011 00:52Harry Mäkinen
Löysimme raparperia, ja aloimme miettiä raparperipiirakkaa 40 vuotta Venezuelassa elänyttä ystäväämme ilahduttaaksemme. Ohjeesi oli oivallinen, vaikkei täällä Porlamarissa ihan helppo kaikkia aineksia löytääkään ole. Siis kiitos! Hyvää oli!
- vastaa
Ilmoita asiaton viesti