Resepti: JuustoRaclette
6 annosta
| 1 1/2 kg juustoa (rasvaa 25-35 %) (raclette) |
Lisäksi |
| 200 g maustekurkkuja (pieniä) |
| 3 dl hillosipuleita |
| 170 g tuoreita herkkusieniä |
| 250 g kirsikkatomaattia |
| 200 g parmankinkkua |
| 250 g salamia |
| 300 g perunaa |
| 300 g parsakaalia |
| 250 g braatvurstia (pieniä) |
| 200 g jättikatkaravunpyrstöjä |
Paloittele raclettejuusto tukeviksi viipaleiksi. Asettele maustekurkut, hillosipulit, herkkusienet ja tomaatit pieniin kulhoihin joko kokonaisina tai paloiteltuina. Pane kulhoihin myös kinkku ja salami. Keitä tai höyrytä perunat ja parsakaali, ja nosta ne tarjoilukulhoihin.
Nosta kulhot pöytään racleten ympärille. Ruskista makkarat ja katkaravunpyrstöt racleten päällä ja sulata juusto pannuissa.
Kerää lautaselle lempiherkkujasi ja valuta päälle raclettejuustoa. Mausta halutessasi esimerkiksi paprikajauheella, currylla ja myllystä rouhitulla mustapippurilla.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 1397 kcal
- Hiilihydraattia 15.1 g
- Rasvaa 103.6 g
- Proteiinia 102.6 g
- Kuitua 3.9 g
- Suolaa 7 g
100 g sisältää
- Energiaa 219 kcal
- Hiilihydraattia 2.4 g
- Rasvaa 16.2 g
- Proteiinia 16.1 g
- Kuitua 0.6 g
- Suolaa 1.1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
