Resepti

SinappiPuolukkasinappi

Maku 5/2005

Laatinut: Sonja Blåberg

Kuva: Martti Leppä

Valmistusaika: Aktiivinen 15 min

Puolukkasinappi

1 annosta

2 dl puolukoita
2 dl sokeria
1/2 dl ruokaöljyä
2/3 rkl maissitärkkelystä
1 tl suolaa
6 rkl sinappijauhetta

Soseuta puolukat sauvasekoittimella tai siivilän läpi survoen. Kaada puolukkasose kattilaan ja mittaa joukkoon sokeri, öljy, maissitärkkelys ja suola. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen.

Nosta saostunut seos liedeltä ja sekoita joukkoon sinappijauhe. Käytä sinappijauhetta vähemmän, jos haluat miedompaa sinappia. Tölkitä puolukkasinappi kuumennettuun purkkiin.

•Tarjoa puolukkasinappia riistan kera.

•Valmista karpalosinappia korvaamalla puolukat karpaloilla.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 1145 kcal
  • Hiilihydraattia 182 g
  • Rasvaa 45.6 g
  • Proteiinia 0.6 g
  • Kuitua 3.1 g
  • Suolaa 6.4 g

100 g sisältää

  • Energiaa 331 kcal
  • Hiilihydraattia 52.6 g
  • Rasvaa 13.2 g
  • Proteiinia 0.2 g
  • Kuitua 0.9 g
  • Suolaa 1.9 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

17.05.2012 www.maku.fi

Baldo risottoriisi

Risoton valmistamisessa kannattaa käyttää sille tarkoitettua oikeaa risottoriisiä, niin silloin onnistut varmasti!

Lisätietoja
Lisätietoja

Maku.fi-hinta

Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi