Resepti: PoronkäristysPunajuuri-riistakäristys
4 annosta
| 1 kpl sipulia |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 1 rkl voita |
| 480 g riistakäristyslihaa (pakaste) |
| 3 dl vettä |
| 2 kpl etikkapunajuurta (suikaloituna + 1 dl etikkalientä) |
| 1 tl timjamia |
| 1/2 tl mustapippuria |
| 1/2 tl suolaa |
Hienonna sipuli.
Kuumenna puolet rasvoista paistinpannussa. Paista yksi käristyspala kerrallaan pakkauksen ohjeen mukaan. Siirrä ruskistuneet lihat pannun laidalle, lisää rasvaa ja ruskista toinen käristyspala samoin. Lisää sipuli ja anna kuullottua.
Lisää vesi, punajuurisuikaleet, punajuurten liemi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Tarjoa punajuuri-riistakäristystä perunasoseen kanssa.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 327 kcal
- Hiilihydraattia 2.1 g
- Rasvaa 18.1 g
- Proteiinia 38.8 g
- Kuitua 0.7 g
- Suolaa 2.4 g
100 g sisältää
- Energiaa 138 kcal
- Hiilihydraattia 0.9 g
- Rasvaa 7.7 g
- Proteiinia 16.4 g
- Kuitua 0.3 g
- Suolaa 1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
19.05.2013
www.maku.fi
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
