Pehmeä parsakaalikeitto
4 annosta
| 1 kpl sipulia |
| 1 kpl valkosipulinkynttä |
| 600 g parsakaalia |
| 5 dl vettä |
| 1 kpl kasvisliemikuutiota |
| 200 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) |
| 1 dl ruokakermaa |
| 1 rkl balsamiviinietikkaa |
| 1/2 tl sokeria |
| 1/4 tl mustapippuria |
Hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi ja paloittele parsakaalit. Pane kasvikset kattilaan ja lisää vesi ja liemikuutio. Parsakaalien ei tarvitse peittyä veteen. Keitä vihanneksia kannen alla, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia.
Lisää juusto ja kerma ja soseuta keitto. Kuumenna keitto nopeasti uudelleen. Lisää etikka ja mausteet sekä tarvittaessa suolaa.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 271 kcal
- Hiilihydraattia 5.3 g
- Rasvaa 19.4 g
- Proteiinia 18.2 g
- Kuitua 4.1 g
- Suolaa 2.7 g
100 g sisältää
- Energiaa 69 kcal
- Hiilihydraattia 1.4 g
- Rasvaa 4.9 g
- Proteiinia 4.6 g
- Kuitua 1 g
- Suolaa 0.7 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Chef'n Juicester Sitruspuristin
Sitruspuristin on sarjassamme niitä keittiötarvikkeita, jotka kannattaa pitää lähellä ja käden ulottuvilla, sillä muuten sitä ei tule käytettyä tarpeeksi usein.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
14.11.2010 11:41Meeri
Todella hyvä keitto. Tein tänään ensimmäistä kertaa. Vie kylla kielen mennessään :-)
- vastaa
Ilmoita asiaton viesti