Resepti

RieskaNorjalainen rieska (Lefse)

Maku 7/2005

Laatinut: Saara Törmä

Kuva: Mika Haaranen

Valmistusaika: Aktiivinen 2 t Passiivinen 12 t

Norjalainen rieska Lefse

25 kpl

8 dl perunasosetta
100 g voita
1 dl ruokakermaa
1/2 dl sokeria
2 tl suolaa
4 dl vehnäjauhoja

Sekoita survottujen perunoiden joukkoon pehmeä voi, kerma, sokeri ja suola. Hiero seos tasaiseksi ja nosta jääkaappiin tekeytymään vähintään kymmeneksi tunniksi.

Puristele taikinan joukkoon vehnäjauhot. Ota taikinasta Ø noin kolmen sentin pallosia. Kauli yksi lefse kerrallaan jauhotetulla pöydällä ohueksi letuksi. Painele haarukalla kuvioita letun pintaan. Paista rieska kuumalla kuivalla pannulla ruskeapilkulliseksi, molemmin puolin. Tee kaikki lefset näin ja pidä ne pinottuina.

Sivele valmiit norjalaiset rieskat voilla ja tarjoa lefset lämpiminä.

•Kokeile ripotella kuuman, voidellun lefsen pintaan kanelia ja sokeria.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 101 kcal
  • Hiilihydraattia 12.6 g
  • Rasvaa 4.6 g
  • Proteiinia 1.8 g
  • Kuitua 0.6 g
  • Suolaa 0.7 g

100 g sisältää

  • Energiaa 210 kcal
  • Hiilihydraattia 26.4 g
  • Rasvaa 9.7 g
  • Proteiinia 3.7 g
  • Kuitua 1.2 g
  • Suolaa 1.5 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat Norja, suolainen leivonnainen, munaton, peruna, rieska, leivottu

norjalainen rieska

17.05.2012 www.maku.fi

Trudeau Mittalusikkasetti

Mittalusikkasetin saa myös kätevästi roikkumaan koukkuun tarvittaessa.

Lisätietoja
Lisätietoja

Maku.fi-hinta

Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi