PullaMustikkaiset kierrepullat
Laatinut: Helena Saine-Laitinen
Kuva: Timo Villanen
Valmistusaika: Aktiivinen 30 min Passiivinen 1 t 20 min
12 kpl
| 2 1/2 dl kevytmaitoa |
| 25 g hiivaa |
| 1 kpl munaa |
| 1 dl sokeria |
| 1 tl kardemummaa |
| 1/2 tl suolaa |
| 7 dl vehnäjauhoja |
| 1 rkl perunajauhoja |
| 75 g voita |
Täyte |
| 100 g tuorejuustoa |
| 1/2 dl vadelmahilloa |
| 4 dl mustikoita |
Voiteluun |
| 1 kpl munaa |
Pinnalle |
| 1/2 dl tomusokeria |
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri ja mausteet. Alusta jauhot vähitellen taikinaan ja lisää loppuvaiheessa joukkoon pehmeä voi. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Kauli kohonnut taikina levyksi (50 x 35 cm). Levitä päälle hillolla notkistettu tuorejuusto. Ripottele päälle mustikat ja kääräise rullalle. Nipistele saumakohta tiukasti kiinni. Leikkaa tanko 12 palaksi ja nosta palat muffinipellin voideltuihin koloihin. Anna kohota uudelleen peitettyinä lämpimässä paikassa.
Voitele pullat munalla ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Siivilöi jäähtyneiden mustikkaiisten kierrepullien päälle tomusokeria.
•Jos käytät pakastemustikoita, pyöräytä jäiset marjat ruokalusikallisessa perunajauhoja ennen täytteeseen lisäämistä ja ripottele päälle vielä vähän sokeria.
•Pieni perunajauholisä tekee pullasta pumpulinpehmeää.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 279 kcal
- Hiilihydraattia 41.3 g
- Rasvaa 9.4 g
- Proteiinia 6.4 g
- Kuitua 2.2 g
- Suolaa 0.5 g
100 g sisältää
- Energiaa 231 kcal
- Hiilihydraattia 34.2 g
- Rasvaa 7.8 g
- Proteiinia 5.3 g
- Kuitua 1.9 g
- Suolaa 0.4 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Heirol Piparkakkumuotti 11,1 cm Hirvi
Pikkuleipien metsäneläinkokoelmaan on tullut uusi jäsen, hirvi.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
