Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munaseokseen. Lisää sulatettu voi ja sekoita taikina tasaiseksi.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa, lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Leikkaa neliöiksi ja koristele nonparelleilla.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

Energiaa 296 kcal
Hiilihydraattia 43.6 g
Rasvaa 12 g
Proteiinia 3.1 g
Kuitua 1 g
Suolaa 0.3 g

100 g sisältää

Energiaa 371 kcal
Hiilihydraattia 54.7 g
Rasvaa 15 g
Proteiinia 3.9 g
Kuitua 1.2 g
Suolaa 0.3 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat makea leivonnainen, kreikkalainen mavrodaphne, väkevä viini, suklaa, leivos, joulu, leivottu

23.05.2013 www.maku.fi

Kommentit (3)

24.3.2012 16:10Futisäiti

Tämä mokkapalaresepti on huippuhyvä! Huomio siis kaikki futismutsit, joille leivontavuoro aina silloin tällöin napsahtaa: nämä tekevät kauppansa kioskissa takuuvarmasti.

vastaa

Ilmoita asiaton viesti

21.5.2012 14:50Tessa82 | http://twitter.com/Tessa82

Tällä reseptillä olen jo vuosikausia (siis vuodesta 2003 lähtien) tehnyt mokkapaloja ja aina ovat onnistuneet erinomaisesti. Maku on taivaallisen hyvä ja ohje helppo. Ennen kaikkea tykästyin aikoinaan tähän ohjeeseen sen vuoksi, ettei taikinan aineita tarvitse sen kummemmin sekoitella sähkövatkaimilla tms. vaan periaatteessa tämä on tyyliä kaikki kulhoon ja sekoitus ja se on siinä. Näiden teko onnistuu siis erinomaisesti vaikkapa mökkioloissakin, ja ennen kaikkea nopeasti! Suosittelen kyllä lämpimästi kaikkia kokeilemaan. :)