LaatikkoMausteinen bataattilaatikko
6 annosta
| 1 1/2 kg bataattia |
| 10 dl vettä |
| 1 rkl merisuolaa |
| 2 1/2 dl ruokakermaa |
| 50 g joululimppuviipaletta (murusina) |
| 1/2 tl kardemummaa |
| 1/2 tl neilikkaa |
| 2 kpl sipulia |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 1 kpl munaa |
| 5 dl kasvislientä |
| 1/2 dl siirappia |
| 1/2 tl suolaa |
Pinnalle |
| 1/2 dl korppujauhoja |
| 3 rkl voita |
Huuhtele, kuori ja paloittele bataatit. Keitä bataatit suolatussa vedessä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Kaada liemi talteen toiseen astiaan.
Sekoita kerman joukkoon leivänmurut, kardemumma ja neilikka.
Kuullota pieniksi pilkotut sipulit pannulla rypsiöljyssä ja lisää ne kerma-leipäseokseen.
Soseuta kypsät bataatit sauvasekoittimella ja lisää joukkoon kerma-leipäsipuliseos. Soseuta aivan tasaiseksi.
Jäähdytä bataattiseos kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon muna ja bataattien keitinliemi tai kasvislientä. Lisää myös siirappi ja suola.
Voitele iso uunivuoka ja kaada siihen bataattiseos. Kypsennä bataattilaatikkoa kannen alla uunissa 170 asteessa tunti ja sitten ilman kantta puoli tuntia. Viimeisen puolen tunnin ajaksi voit halutessasi lisätä pinnalle korppujauhoja ja voinokareita ja kuorruttaa mausteisen bataattilaatikon 200 asteessa.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 423 kcal
- Hiilihydraattia 60.3 g
- Rasvaa 16.1 g
- Proteiinia 7.8 g
- Kuitua 8.5 g
- Suolaa 5.8 g
100 g sisältää
- Energiaa 70 kcal
- Hiilihydraattia 9.9 g
- Rasvaa 2.7 g
- Proteiinia 1.3 g
- Kuitua 1.4 g
- Suolaa 1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Termokulho kannella 0,7 L
Ei haittaa, vaikka terassilla olisi vähän vilpoista, tässä kastike pysyy lämpimänä pidempään.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
