Resepti: MarjapiirakkaMarjakauden jogurttitorttu
8 annosta
Pohja |
| 2 kpl valkuaista |
| 1/4 dl hedelmäsokeria |
| 1 tl vaniljasokeria |
| 1/4 tl suolaa |
| 2 dl mantelijauhetta |
Täyte |
| 2 kpl keltuaista |
| 1 kpl munaa |
| 400 g tuorejuustoa |
| 3 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %) |
| 1 dl sitruunamehua |
| 3/4 dl hedelmäsokeria |
| 1 dl tuoretta minttua |
Koristeeksi |
| 5 dl kirsikoita |
| 1/2 dl tuoretta minttua |
Vaahdota valkuaiset ja mausta vaahto sokereilla ja suolalla. Lisää joukkoon mantelijauhe. Sekoita kevyesti ja levitä vaahto leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
Kypsennä 180-asteisessa uunissa 8 minuuttia.
Yhdistä keltuaiset, muna, tuorejuusto, jogurtti ja sitruunamehu. Mausta seos sokerilla ja ohueksi silputuilla mintunlehdillä.
Valuta täyte kypsennetyn mantelipohjan päälle ja paista marjatorttua uunissa vielä noin 30 minuuttia.
Ota jogurttitorttu uunista ja anna jäähtyä vuoassa. Tarjoa marjojen kanssa.
•Valkuaispohjaan voit käyttää mantelin sijasta erilaisia pähkinöitä tai pinjansiemeniä jauhettuina.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 331 kcal
- Hiilihydraattia 20.3 g
- Rasvaa 23.3 g
- Proteiinia 8.3 g
- Kuitua 1.6 g
- Suolaa 0.9 g
100 g sisältää
- Energiaa 181 kcal
- Hiilihydraattia 11.1 g
- Rasvaa 12.8 g
- Proteiinia 4.5 g
- Kuitua 0.9 g
- Suolaa 0.5 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
