Resepti: UunikalaMantelikala
3 annosta
| 400 g seitiä (pakaste) |
| 3/4 dl korppujauhoja |
| 1 dl mantelilastuja |
| 2 dl ruokakermaa |
| 3 tl sitruunankuoriraastetta |
| 3 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) |
| 2 rkl sitruunamehua |
| 1/2 tl suolaa |
| 1/4 tl mustapippuria |
Ota kala sulamaan puolisen tuntia ennen ruoanvalmistusta.
Sekoita korppujauhot ja mantelilastut kermaan. Jätä pieni osa mantelilastuista koristeluun. Mausta seos sitruunankuorella ja tillillä, anna turvota noin 5 minuuttia.
Nosta kalapalat uunivuokaan. Mausta kala sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Levitä kalan päälle manteliseos, ripottele pintaan loput mantelilastut ja kypsennä mantelikalaa 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.
Tarjoa mantelikalan kanssa keitettyjä perunoita tai perunamuusia.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 320 kcal
- Hiilihydraattia 12.1 g
- Rasvaa 16.5 g
- Proteiinia 29.1 g
- Kuitua 1.5 g
- Suolaa 1.7 g
100 g sisältää
- Energiaa 136 kcal
- Hiilihydraattia 5.1 g
- Rasvaa 7 g
- Proteiinia 12.3 g
- Kuitua 0.6 g
- Suolaa 0.7 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
22.05.2013
www.maku.fi
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
