KasvispiirakkaManchego-parsapiirakka
12 annosta
| 2 1/2 dl vehnäjauhoja |
| 1/2 tl leivinjauhetta |
| 100 g voita |
| 50 g juustoa (raastettuna, manchego) |
| 2 rkl vettä |
Täyte |
| 1 kpl sipulia |
| 1 kpl valkosipulinkynttä |
| 1 rkl voita |
| 2 rkl sitruunamehua |
| 2 rkl kuivaa valkoviiniä |
| 1 tl suolaa |
| 1/2 tl mustapippuria |
| 200 g parsaa (pakaste, Findus) |
| 2 dl kuohukermaa |
| 3 kpl munaa |
| 100 g juustoa (raastettuna, manchego) |
Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Nypi joukkoon kylmä voi. Lisää juustoraaste ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi.
Taputtele taikina voidellun piirasvuoan (Ø 28 cm) tai 4:n annosvuoan (Ø 8 cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjia 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 7–10 minuuttia.
Valmista täyte. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota ne voissa. Lisää sitruunamehu, valkoviini, mausteet ja paloitellut kohmeiset parsat. Hauduta pari minuuttia. Jäähdytä ilman kantta.
Sekoita kerma, munat ja juustoraaste jäähtyneen täytteen joukkoon. Levitä täyte piiraspohjalle.
Paista manchego-parsapiirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla vuoan koosta riippuen 15–20 minuuttia.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 241 kcal
- Hiilihydraattia 10.9 g
- Rasvaa 18.6 g
- Proteiinia 7.2 g
- Kuitua 1.2 g
- Suolaa 0.9 g
100 g sisältää
- Energiaa 248 kcal
- Hiilihydraattia 11.2 g
- Rasvaa 19.2 g
- Proteiinia 7.4 g
- Kuitua 1.2 g
- Suolaa 1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Etanapihdit
Näiden pihtien käyttämisellä voi olla hauskat seuraukset, jos niitä ei osaa käyttää oikein.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
