Resepti

PiirakkaKurpitsapiirakka

Maku 4/2007

Laatinut: Sonja Blåberg

Kuva: Kirsi Salovaara

Valmistusaika: Aktiivinen 25 min Passiivinen 50 min

Kurpitsapiirakka

10 annosta


Pohja
3 dl vehnäjauhoja
100 g voita
2 tl sokeria
1 tl kanelia
1/2 tl suolaa
3 rkl vettä

Täyte
500 g kurpitsaa (soseutettuna)
3 kpl munaa
2 dl kermaviiliä
2 dl fariinisokeria
2 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1 tl muskottipähkinää
1/2 tl suolaa
1/4 tl neilikkaa

Nypi jauhot, rasva ja mausteet murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja nosta vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Pistele jäähtynyt pohja haarukalla ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi ja kaada täyte piirakkapohjan päälle. Paista kurpitsapiirakkaa 175 asteessa noin 50 minuuttia.

•Tarjoile kurpitsapiirakka lämpimänä tai kylmänä jäätelön, konjakilla maustetun kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 266 kcal
  • Hiilihydraattia 33.2 g
  • Rasvaa 12.4 g
  • Proteiinia 5 g
  • Kuitua 1.7 g
  • Suolaa 0.9 g

100 g sisältää

  • Energiaa 189 kcal
  • Hiilihydraattia 23.6 g
  • Rasvaa 8.9 g
  • Proteiinia 3.6 g
  • Kuitua 1.2 g
  • Suolaa 0.6 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat makea leivonnainen, kasvis, piirakka, sadonkorjuu, leivottu

kurpitsa piirakka

17.05.2012 www.maku.fi

Tästä muualla verkossa:

Heirol Piparkakkumuotti 11 cm, ukko

Joulun piparivalikoimaan kannattaa joulumuorin kaveriksi ottaa joulu-ukko, niin tasa-arvo on taattu.

Lisätietoja
Lisätietoja

Maku.fi-hinta

Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi