Resepti: SalaattiKevyt kebab-couscoussalaatti
4 annosta
| 3 dl vettä |
| 1 rkl kasvisfondia |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 3 dl couscousia |
| 1 kpl paprikaa |
| 250 g kirsikkatomaattia |
| 2 kpl kevätsipulia |
| 160 g fetajuustoa (rasvaa 10-13 %) |
| 150 g kebablihaa |
Kastike |
| 1 1/2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaton) |
| 1/4 tl suolaa |
| 1/4 tl mustapippuria |
Kiehauta kattilassa vesi, lisää fondi ja öljy. Lisää liemeen couscousit. Sekoita hyvin ja anna turvota hetken.
Pese kasvikset. Kuutioi paprika ja puolita tomaatit.
Sekoita couscous haarukalla irtonaiseksi, lisää paprikat, tomaatit ja silputut sipulinvarret.
Valuta fetajuusto. Lisää juusto ja kebablastut salaattiin, sekoita.
Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikeainekset keskenään. Tarjoa kastiketta kebab-couscoussalaatin kanssa.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 430 kcal
- Hiilihydraattia 49.7 g
- Rasvaa 14.6 g
- Proteiinia 24 g
- Kuitua 4.1 g
- Suolaa 1 g
100 g sisältää
- Energiaa 116 kcal
- Hiilihydraattia 13.3 g
- Rasvaa 3.9 g
- Proteiinia 6.4 g
- Kuitua 1.1 g
- Suolaa 0.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
23.05.2013
www.maku.fi
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
