Resepti

PastaKantarellipasta

Maku 2/2010

Laatinut: Helena Saine-Laitinen

Kuva: Timo Villanen

Valmistusaika: Aktiivinen 15 min

Kanttarellipasta

2 annosta

500 g kantarelleja
1 kpl sipulia (hienonnettuna)
1 rkl voita
1 kpl kasvisliemikuutiota
2 dl ruokakermaa
2 rkl persiljaa (silputtuna)

Lisäksi
100 g spagettia

Pinnalle
2 rkl parmesaanijuustoa
1/4 tl pippurisekoitusta
2 rkl persiljaa (silputtuna)

Paista puhdistetut, pilkotut kantarellit ja sipulikuutiot erikseen paistinpannulla voissa. Yhdistä ainekset, murustele pannulle liemikuutio ja lisää kerma. Sekoita, anna hautua hetki ja lisää persilja.

Keitä spagetti al denteksi ja valuta.

Jaa pasta lautasille, lusikoi päälle muhennosta. Raasta parmesaania ja rouhi pippuria annoksen kruunuksi. Koristele persiljalla.

Ruokajuomaksi sopii veden ohella italialainen Zenato Valpolicella Superiore.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

  • Energiaa 464 kcal
  • Hiilihydraattia 39.2 g
  • Rasvaa 26.1 g
  • Proteiinia 15.4 g
  • Kuitua 7.4 g
  • Suolaa 3.2 g

100 g sisältää

  • Energiaa 103 kcal
  • Hiilihydraattia 8.7 g
  • Rasvaa 5.8 g
  • Proteiinia 3.4 g
  • Kuitua 1.6 g
  • Suolaa 0.7 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat pääruoka, kasvis, munaton, sieni, pasta, paistettu liedellä

kanttarelli spagetti

17.05.2012 www.maku.fi

Chef'n Iso nylon Reikälasta

Laadukas reikälasta löytyy helposti laatikosta kirkkaan värinsä ansiosta.

Lisätietoja
Lisätietoja

Maku.fi-hinta

Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.

Kommentit (0)

Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • HTML-tagit eivät ole sallittuja
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Roskapostinesto
Varmennuskysymys automaattisten roskapostirobottien estämiseksi