Resepti: JäädykeKahvi-suklaasemifreddo
6 annosta
| 2 kpl liivatelehteä |
| 1 1/2 dl kahvijuomaa |
| 100 g tummaa suklaata (cappuccino) |
| 250 g mascarponejuustoa |
| 1/2 dl sokeria |
| 1 rkl vaniljasokeria |
| 1/2 dl mantelilikööriä |
| 3 dl kuohukermaa |
Koristeluun |
| 1 dl mantelilastuja (paahdettuna) |
Liota liivatelehtiä 5 minuuttia kylmässä vedessä. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahviin.
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
Vatkaa hieman jäähtynyt kahvi-liivateseos ja sulatettu suklaa mascarponen tai tuorejuuston joukkoon. Lisää sokeri, vaniljasokeri sekä likööri ja vatkaa hyvin. Vaahdota kerma jämäkäksi vaahdoksi ja sekoita kolmessa erässä mascarponeseokseen.
Lusikoi seos annosastioihin tai yhteen isompaan, matalaan astiaan. Peitä astiat alumiinifoliolla ja nosta pakastimeen. Anna jäätyä noin 4 tuntia.
Ota sulamaan noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele kahvi-suklaasemifreddon pinnalle paahdettuja mantelilastuja.
•Tarjoa kahvi-suklaasemifreddo kahvisiirapin kanssa.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 508 kcal
- Hiilihydraattia 22.8 g
- Rasvaa 42.4 g
- Proteiinia 6.8 g
- Kuitua 1.2 g
- Suolaa 0.5 g
100 g sisältää
- Energiaa 325 kcal
- Hiilihydraattia 14.6 g
- Rasvaa 27.1 g
- Proteiinia 4.4 g
- Kuitua 0.8 g
- Suolaa 0.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
