Tulosta

Juustosolmusämpylät

Apu 1/2007

Laatinut:

Valmistusaika: Aktiivinen 20 min Passiivinen 45 min

15 kpl

2 1/2 dl vettä

15 g hiivaa

1/2 tl suolaa

1/2 dl siirappia

50 g juustoa (raastettuna)

1 dl neljänviljanhiutaleita

4 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl rypsiöljyä

Voiteluun

1 kpl munaa

Pinnalle

50 g juustoa (raastettuna)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, siirappi, juustoraaste ja hiutaleet. Alusta taikina jauhoilla kimmoisaksi. Lisää öljy loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi.

Anna taikinan kohota peitettynä.

Vaivaa kohonnut taikina. Jaa taikina 15 palaan ja leivo niistä noin 25 cm:n pituisia tankoja. Kiepauta tangot solmuiksi ja anna niiden kohota.

Voitele solmusämpylät ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 asteessa 10–12 minuuttia.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

Energiaa 142 kcal
Hiilihydraattia 18.3 g
Rasvaa 5.5 g
Proteiinia 4.4 g
Kuitua 1 g
Suolaa 0.3 g

100 g sisältää

Energiaa 245 kcal
Hiilihydraattia 31.7 g
Rasvaa 9.6 g
Proteiinia 7.7 g
Kuitua 1.7 g
Suolaa 0.5 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat suolainen leivonnainen, kasvis, juusto, sämpylä, pääsiäinen, leivottu