Munakasrulla on loistavaa vierastarjottavaa. Valmista munakasrulla hyvissä ajoin valmiiksi ja kuorruta se juustoraasteella vasta ennen tarjoilua. Näppärä herkku myös perheen saunailtoihin.

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon maito, jauhot, suola ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.

Paista munakasta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia ja kumoa vähän jäähtyneenä toiselle leivinpaperille.

Valmista täyte pohjan paistuessa uunissa. Ruskista jauheliha kevyesti öljyssä ja lisää joukkoon sipulit. Mausta seos fondilla, mustapippurilla ja pizzamausteella. Hauduta pannulla noin 10 minuuttia ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomaatit.

Levitä jauhelihatäyte munakaspohjan päälle ja pyöräytä levy leivinpaperia apuna käyttäen melko tiukalle rullalle. Pane munakasrulla takaisin leivinpaperilla vuoratun pellin päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Kuorruta jauheliha-munakasrullaa 200- asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut kauniin värin.

•Koristele munakasrulla tuoreella basilikalla. Tarjoa raikkaan salaatin kera.

•Vaihtelua munakasrullaan saat lisäämällä taikinaan esimerkiksi pakastepinaattia, tomaattipyreetä tai yrttejä. Täytteeksi sopivat myös sienet, kasvikset ja kala.

•Keliaakikolle sopivan munakasrullan saat käyttämällä taikinaan hiivaleipäjauhoja vastaavan määrän gluteenitonta jauhoseosta.

Ravintosisältö

Yksi annos sisältää

Energiaa 398 kcal
Hiilihydraattia 16.1 g
Rasvaa 25.7 g
Proteiinia 25.4 g
Kuitua 2 g
Suolaa 2.1 g

100 g sisältää

Energiaa 125 kcal
Hiilihydraattia 5 g
Rasvaa 8.1 g
Proteiinia 8 g
Kuitua 0.6 g
Suolaa 0.7 g

Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.

Hakusanat suolainen leivonnainen, liha, munakas, paistettu uunissa, illanistujaiset, iltapala, saunailta