Resepti: KatkaravutGrillatut tiikerikatkaravut
Laatinut: Helena Saine-Laitinen
Kuva: Timo Villanen
Valmistusaika: Aktiivinen 15 min Passiivinen 1 pv
6 annosta
| 1 kg katkarapuja (pakaste) (kokonaisia, tiikeri) |
Marinadi |
| 1 1/2 dl oliiviöljyä |
| 1 kpl limettiä (kuoren vihreä osa raastettuna ja mehu) |
| 4 kpl valkosipulinkynttä (viipaloituna) |
| 1/2 kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna) |
| 1 1/2 tl suolaa |
| 1 tl mustapippuria |
Lisäksi |
| 50 g sitruunaruohoa |
| 1 kpl limettiä (lohkottuna) |
Sulata ravut pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Kumoa sulatetut, valutetut ravut kulhoon ja kääntele, jotta marinadi leviää tasaisesti äyriäisten koloihin.
Peitä kulho ja siirrä jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.
Ota ravut huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillaamista. Työnnä jokaiseen rapuun sitruunaruoho tai varrastikku ja grillaa nopeasti.
•Tarjoa grillattujen tiikerikatkarapujen lisänä dippikastikkeita ja limetin lohkoja.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 329 kcal
- Hiilihydraattia 2.9 g
- Rasvaa 24.5 g
- Proteiinia 24.5 g
- Kuitua 0.4 g
- Suolaa 2.2 g
100 g sisältää
- Energiaa 154 kcal
- Hiilihydraattia 1.4 g
- Rasvaa 11.5 g
- Proteiinia 11.5 g
- Kuitua 0.2 g
- Suolaa 1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
