Resepti: KiusausBroilerikiusaus
4 annosta
| 1 kpl paprikaa |
| 300 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 500 g g peruna-sipulisekoitusta (pakaste) |
| 2 dl ruokakermaa |
| 1 tl currya |
| 1/2 tl suolaa |
Curry on intialainen mausteseos, jossa voi olla jopa 12 maustetta mm. kurkumaa, korianteria, kanelia, pippureita, neilikkaa...
Huuhdo, halkaise, poista siemenet ja kuutioi paprika.
Paista broilerinsuikaleita ja paprikapaloja öljyssä, kunnes liha on kypsää.
Kaada uunivuokaan kerroksittain perunasekoitusta ja broileriseosta. Jätä päällimmäiseksi perunasekoitusta.
Mausta ruokakerma curryjauheella ja suolalla.
Kaada puolet kermasta uunivuokaan ja paista broilerikiusausta 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Lisää loput ruokakermasta kiusaukseen paiston puolivälissä.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 249 kcal
- Hiilihydraattia 4.1 g
- Rasvaa 18.2 g
- Proteiinia 16.5 g
- Kuitua 0.8 g
- Suolaa 2.2 g
100 g sisältää
- Energiaa 145 kcal
- Hiilihydraattia 2.4 g
- Rasvaa 10.6 g
- Proteiinia 9.6 g
- Kuitua 0.5 g
- Suolaa 1.3 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
5.8.2010 16:32Jukka Keinänen
Tein tämän saman, mutta käytin ihan tavallisia broilerinsuikaleita, jotka annoin marinoitua paprikajauhe-suola-mustapippuri-valkosipuli-timjami-oliiviöljy-mixissä.
Lisäksi laitoin paprikoiden mukaan kevätsipulin vartta sekä yhden punaisen chilin pilkottuna.
Hyvää tuli.
- vastaa
Ilmoita asiaton viesti