Resepti: WokBroileri-kasvisvokki eli rokkitipun vokki
6 annosta
| 1/2 tl inkivääriä |
| 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 500 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 3 kpl porkkanaa (suikaloituna) |
| 2 kpl sipulia (viipaloituna) |
| 2 kpl omenaa (suikaloituna) |
| 1 kpl punaista paprikaa (suikaloituna) |
| 10 dl kiinankaalia (suikaloituna) |
Kastike |
| 2 dl ketsuppia |
| 1 dl appelsiinitäysmehua |
| 3 rkl soijakastiketta |
| 1 rkl fariinisokeria |
Tarjoiluun |
| 2 dl tuoretta basilikaa |
Herättele inkiväärin ja valkosipulin aromit kuumassa öljyssä.
Lisää broilerinsuikaleet ja anna ruskistua. Nosta lihat odottamaan lautaselle.
Kuumenna pannu uudelleen ja lisää öljy ja porkkanat. Anna paistua hetken aikaa ja lisää sipulit ja omenat. Pyöräyttele seosta muutaman kerran ja lisää paprikat, kiinankaali ja lihat. Anna porista noin 5 minuuttia.
Sekoita ketsuppi, appelsiinimehu, soija ja fariinisokeri keskenään. Kaada kastike broileri-kasvisvokin joukkoon ja anna kiehua vielä noin 5 minuuttia.
Revi broileri-kasvisvokin pinnalle tuoretta basilikaa juuri ennen tarjoilua. Lisäkkeenä broileri-kasvisvokin kanssa maistuu täysjyväriisi tai -pasta.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 288 kcal
- Hiilihydraattia 22.8 g
- Rasvaa 13 g
- Proteiinia 19 g
- Kuitua 3.6 g
- Suolaa 3.7 g
100 g sisältää
- Energiaa 83 kcal
- Hiilihydraattia 6.5 g
- Rasvaa 3.7 g
- Proteiinia 5.5 g
- Kuitua 1 g
- Suolaa 1.1 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
